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Liebe Gäste,

herzlich willkommen im Restaurant „negroamaro“.

Was bedeutet eigentlich negroamaro?

Negroamaro ist eine rote Rebsorte.

Sie ist vor allem in der süditalienischen Region Apulien zu finden, wo sie seit Jahrtausenden angebaut wird und sehr gute, kräftige Weine ergibt.

Negroamaro enthält reichhaltige Fruchtaromen nach schwarzer Johannisbeere und Kirsche. Das bekannteste DOC-Gebiet für Negroamaro ist Salice Salentino, wo die Rebe meist mit etwas Malvasia Nera verschnitten wird.

Aus den getrockneten Trauben der Sorten Negroamaro und Malvasia Nera wird außerdem die sirupähnliche Würzspezialität Vincotto gewonnen.

Wir freuen uns auf Sie und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt im „negroamaro“.

Valeria & Vincenzo


Vielen Dank an unsere Gäste. Wir haben uns so gefreut, dass Sie/Ihr so zufrieden mit uns sind/seid.

RISTORANTE NEGROAMARO MIT DEM TRIPADVISOR-ZERTIFIKAT FÜR EXZELLENZ 2016 AUSGEZEICHNET

BEDBURG – 08.Juni 2016 – Das Ristorante Negroamaro ist heute mit dem TripAdvisor-Zertifikat für Exzellenz ausgezeichnet worden. Die Auszeichnung wurde dieses Jahr bereits zum sechsten Mal verliehen und ehrt Betriebe aus dem Gastgewerbe, die im vergangenen Jahr großartige Bewertungen auf TripAdvisor erhalten haben.

Zu den Gewinnern eines Zertifikats für Exzellenz gehören Restaurants auf der ganzen Welt, die ihren Gästen stets ein qualitativ hochwertiges Erlebnis bieten.

„Mit dem TripAdvisor-Zertifikat für Exzellenz werden Betriebe aus dem Gastgewerbe ausgezeichnet, die kontinuierlich großes Lob und hohe Gesamtwertungen von Gästen erhalten haben“, so Heather Leisman, Vice President of Industry Marketing, TripAdvisor. „Anhand dieser Auszeichnung können Gäste Betriebe erkennen, die einen durchgehend großartigen Service bieten.“

Das Zertifikat für Exzellenz berücksichtigt die Qualität, Quantität und Aktualität von Bewertungen, die in einem Zeitraum von zwölf Monaten von Gästen auf TripAdvisor eingereicht wurden. Es werden nur Betriebe mit einem Zertifikat für Exzellenz ausgezeichnet, deren TripAdvisor-Gesamtwertung aus mindestens vier von fünf möglichen Punkten besteht, die über eine bestimmte Anzahl an Bewertungen verfügen und die seit mindestens zwölf Monaten auf TripAdvisor eingetragen sind.

Was unsere Gäste über uns sagen

„Sterne verdächtig“
(Tripadvisor Mai 2016)
Bewertung

Das Restaurant Negroamaro gehört zu den besten Italienern im Erftkreis!! Man betritt das Lokal und fühlt sich direkt zu Hause. Die Küche mit leicht sardischem Akzent überzeugt durch immer frische Zutaten. Das Restaurant bietet eine ständig wechselnde Tageskarte, die allerhand Leckereien enthält. Jakobsmuscheln an Wakamesalat, Thunfischcarpaccio, Flusskrebse mit Avocado… als Vorspeise sowie frische Fisch- und Fleischgerichte lassen keine Wünsche offen, aber auch wer gerne Pasta&Pizza isst kommt nicht zu kurz. Küchenchefin Valeria geht auf jeden Wunsch ein. Abgerundet wird das Ganze durch hervorragende Weinempfehlungen von Vincenzo! Ein Besuch ist wie ein Ausflug nach Italien.

„Italien pur“
(Tripadvisor Mai 2016)
Bewertung

Immer wieder zieht es uns in dieses wunderbare italienische Restaurant, das jedes Mal ein wenig Urlaubsfeeling aufkommen lässt. Von der freundlichen Bedienung und der persönliche Beratung des Chefs bis hin zur kurzen Stippvisite der Köchin am Tisch ist alles abgerundet. Es gibt jedes Mal neue Empfehlungen aus der Küche, die einem die Wahl wirklich schwer machen. Dazu gibt Vincenzo die perfekte Weinberatung. Ob Tagesempfehlung, á la carte, ob Fisch, Fleisch oder Pasta, alles stimmt. Wir kennen in der Umgebung kein besseres italienisches Restaurant. Für eine ähnliche Qualität muss man wahrscheinlich Italien besuchen.

Reservierung

Mit unserem Reservierungsformular können Sie uns einfach ihren Reservierungswunsch mitteilen – wir werden ihre Anfrage schnellstmöglich bearbeiten und Ihnen eine Bestätigung zusenden.